かぜ組(４歳児)とそら組(５歳児)が、大豆から味噌を作る体験をしました。

初めに、給食の先生や園長先生のお話を聞き、注意事項を確認。

 

 

 

 

 

お話を聞き終えたら、クラスごとに味噌作りスタート！

初めに水煮の大豆を細かくつぶしていきます。

 

 

 

 

 

これが大変だったようで、時間をかけながら一生懸命つぶしていました。

さらに塩や米麹、種味噌を加えてまぜまぜ、、、

 

  

 

 

 

 

だんだんと、味噌らしくなってきて香りもし始め「お醤油の匂いがする！」と喜ぶお友達も。

 

 

 

 

 

 

混ぜ終えたら、ビニール袋にうつし、給食の先生に空気を抜いて封をしてもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、タッパーに入れ終了！！

 

＜かぜ組：４歳児＞

 

 

 

 

 

 

＜そら組：５歳児＞

 

 

 

 

 

 

 

 

作り終えたら日の当たらない涼しい場所に保管します。

今年度は事務室の前に！！

 

 

 

 

 

 

最後に、おいしくな～れ！と皆で願いを込めました。

６月頃に食べられる予定です♪