5月24日(金):味噌作り~途中経過~

みんなでお味噌を作ってから約1ヶ月が経ったので、どのような味になっているか試食をしました。

 

 

 

 

 

食べる前に、かぜ組(4才児)の味噌と、そら組(5歳児)の味噌、色やにおいの違いを観察。

そして、いよいよ実食!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「しょっぱ~~い!!!」「大豆のつぶつぶがある!」

と、反応は様々。かぜ組のほうは甘みがあり、そら組のほうは少し塩辛かったようです。

完成まではあと少し。出来上がったらどのようにして食べるか楽しみにしていました。