かぜ組・そら組の子どもたちと一緒に

６月１０日（金）梅の下処理

６月２４日（金）紫蘇付け

をしました。
梅のヘタ取りをしながら梅の香りを楽しみました。
一足先に梅ジュースの元となる梅酢が完成！
梅雨が明けたので、梅干し作りの工程は『土用干し』へ移ります。完成までもう一歩！楽しみです。